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RosaCaleta
Küche: karibisch

Muskauer Straße 9
10997 Berlin
Tel.: 030/695 37 859

Öffnungszeiten: Montag: 11 bis 23 Uhr, Dienstag - Freitag: 11 bis 1 Uhr, Samstag: 18 - 1 Uhr, Sonntag 14 - 23 Uhr
Web-Seite: www.rosacaleta.com
Das Restaurant RosaCaleta in Berlin-Kreuzberg hat sich einen hervorragenden Ruf für die jamaikanisch-europäische Küche erarbeitet. Wechselnde Menüs, verschiedene Veranstaltungen und Anlaufpunkt für die Berliner Musik-Szene zeichnen das Restaurants aus.

RosaCaleta bietet seit Anfang 2009 eine exklusive Auswahl an jamaikanischen Spezialitäten. Gerichte werden auf traditionelle Art und in einer europäischen Variante angeboten. Küchenchef Troy Lopez passt hierbei das ursprüngliche, jamaikanische Rezept an eine europäische Zubereitung an. Hintergrund ist, dass Inhaber Kirk Henry und Troy Lopez seit über 20 Jahren in Europa leben und beide viel gereist sind. Sie entdeckten in jedem Land etwas, das sie an ihre Heimat erinnerte. Gnocci sind beispielsweise Dumplin sehr ähnlich. Und es werden die gleichen Zutaten verwendet: in Jamaika wie in Deutschland wird viel mit Kohl, Schweinefleisch und Hühnchen gekocht. So entstand die jamaikanisch-europäische Küche RosaCaletas, in der man Speisen ganz typisch jamaikanisch oder in der RosaCaleta-Variation genießen kann.

Sitzplätze innen: 70, im Freisitz: 20


Besonderheiten

Bar BarHunde erlaubt Hunde erlaubtKinderfreundlich KinderfreundlichTerrasse TerrasseW-Lan W-Lan

sonstiges Mittagstisch (Mo - Fr, 11 - 16 Uhr)


Auszug aus der Speisekarte

Beef Patties
3,50 €
Karibische Jerk Plate
6,00 €
RosaCaleta Guave Jerk Tofu
13,50 €
Jamaikanisches Rinderragout
14,00 €
Ofengebackene, marinierte Schweinefiletspitze
15,50 €

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Tischreservierung: Restaurant RosaCaleta - Tel.: 030/695 37 859









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